! r5 K4 f% x$ O$ |# ~

' k# B' Q  [3 Z6 B$ h' m7 o) U; E烹制方法（二人份）　
" l+ ]6 j9 v$ J$ i; x+ F6 x% x& s8 @7 j! b4 M* H% M" O
      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）
2 s" H3 z0 I# F. m! K9 F* X5 W: @1 v! [. }9 ]3 `  ], G
  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
2 D1 c& s1 C$ R. K5 P
% X; c& z& u3 C  [. i* F! M, ]- L/ E  k! B6 Y0 J! P
2 ~1 F' |* V4 _) L  Z4 z
1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。 5 [5 ]* k$ i) f) _% ~* `" m
- _# P$ c' R2 s! e

. S  k; _! ~7 o/ V6 ?$ m4 J0 d3 E/ T) }; C. k
2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。
+ d1 k% G3 B% f4 u( E+ V5 O2 q& v- L3 j$ t

( O4 ~* u- c( `2 g  o: f8 J# q/ w( b" R0 q& O
3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。 5 B( w) V7 w. K! z6 q( A

7 ?. i# L& d; @) e7 W8 K, B7 j" V0 i1 m( L  d

; R0 P3 ?: s- r$ ^  f8 u4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。
, V# N" r  m( _4 i- S0 p
& u, f: Y  k% g2 `
0 v3 f; X8 k1 }
; ~2 {& o4 i+ A/ d6 H( u4 ]3 [( X5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。 8 @1 S4 K2 V3 ^& K; q8 @  Z

& O2 x+ h, U" E0 c厨神贴士 $ V3 c1 c# S4 u6 A$ l% Y3 w
, V8 }+ W* O$ n2 D3 Y$ _9 }
1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。+ x4 {% |% Q' q: S7 T" |
: k( z6 w- B1 z- P
2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

gggggggggggggggggggggggggggggggg

楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。