9 [" B( \, W+ T7 a) e# j/ x原料：
# S6 \" I/ s2 N) Z$ q8 O培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
7 Z: G0 ~, [  ]; X, O7 p& p0 g+ d
1 q, n# z0 I) y/ `# M配料：+ r% g2 S8 A' w4 G2 X" O
盐、料酒、淀粉
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步骤：
  Z) L8 \8 \$ M% K# G0 k1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
, z' g" @* ?& S/ J! `* q/ N' E; D+ v  `2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；
* s0 ~, E  C% x, c; I; A" ]3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；( U5 z1 S* U% s6 Y6 H
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；1 ^9 Q2 `# Q7 ?  {4 h& }/ Z
5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。  }" U; u6 }/ _  Q

* i$ T, o( U; u' d* a( X% N小语：$ r7 l& b$ z; `8 ?  J  h: x. H
鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。& ^, J1 \9 o3 f  f, B" q% v
烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。% J. D- v6 e6 f4 \  H% M+ m

# ]+ r8 U, t2 e, [  S/ a; V    没有蛋黄的简体版; o4 S& ^( a) R" a$ ?1 O5 v

鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了