橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）6 L' C3 M& h; O! {
配料：蒜，剁椒% ?3 w- M9 @1 U9 `" m. @# f7 O# v

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6 r  H2 V" G' L4 B' }1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。1 o% }; a0 O$ Y7 C* ]6 @; `

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2，锅里放少许油，炒香蒜粒。/ g! ?7 P7 N5 o7 \3 q; b' {  ?

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3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。! r7 |- y( k. K  L
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, j2 s% X4 k% u% R/ _4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。
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  L  o( i4 A# o5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。; }$ [$ Z* m% O# i- p  E

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6，比橄菜四季豆可鲜美哦。