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! {$ m" ^+ p( ?5 ^原料：鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。) q, S/ @1 p6 L7 G0 d2 M; N
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5 e) W( h+ F5 a; i9 [+ V1. 原料图如图。
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2. 鸡翅潮水捞出洗净控干备用。) G# q8 w0 o* I  i" Y+ `
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& ]( a$ J# A* ]. O- ^+ r: o; u3. 苹果切块，姜切片。; h. y+ U* K8 I5 @: Q1 X9 z
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$ a6 u8 K+ [4 t# r) M* f9 {$ r4. 鸡翅，用油煎两面金黄。
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5. 放入苹果也煎一下。" k* w$ n7 |! o6 {% r" W& ?9 N

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# @; E! u8 `" t& @% F/ T2 l6. 放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
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7. 兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。
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1 B( R  l# O3 [; f8 f7 z  T& F8. 放点鸡精提味即可。8 ~2 h& P$ j/ W# i) J
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温馨提示： 鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。 调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙。7 K& @/ k: k, Z/ s
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[ 本帖最后由 骑着猪逛街 于 2011-10-6 19:33 编辑 ]

一看就流口水了!很爽口的感觉,应该下饭很不错!

感觉苹果在锅里的时间太长了，要保持其营养和风味，应该是略煎一下后就取出放在一边，要上桌的时候再下锅调和。

苹果鸡翅中的苹果这样炒法好吃吗？一般我喜欢生吃。

苹果也可以烧菜吗？倒是第一次见过，要试试。

长见识了。苹果和鸡翅能一起炒来吃，看到图片多食欲大增。

学习到了一款新菜，比看一部A片有益多了。

鸡翅中增加了苹果的香味，把鸡翅油腻和苹果的清爽中和了。这个方法挺不错的，不知道用什么样苹果合适。烟台红富士这样的可以吗，是脆点的还是软点的。

昨晚才吃过可乐鸡翅，今天居然看到这个，感谢楼主分享~

长见识了。土豆和鸡翅能一起炒来吃，那味道更好。看到图片多食欲大增。