
买回一些鲜活的螃蟹,清蒸了味道很鲜美!留下两只早上煮了【虾蟹粥】,海鲜煮粥简直鲜美的不得了!可以换很多的花样喝粥!煮粥最简单只是费时多一点,但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的!
这次买的螃蟹是中等偏小一些,两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】,早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满!不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧!
* o) [8 \* v7 n: [" e" k
7 ]3 Q6 P7 v& ^4 e( U原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量
g. u5 E! a9 U" J, Q
佐料:盐, 姜丝适量
1 N; g9 u) S0 `8 m0 j7 t2 K, n
( \. s4 K8 a+ F% m0 O- s
步骤
- 螃蟹和大虾仁;
* e3 u1 H6 K: ?) n/ A6 n
+ y' `9 {% {5 f0 Y* k - 螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。
. o% C/ K% a" c' E o( [
- 两外一只取肉。
% R% P, b3 z/ J9 t' H/ }! w3 Z5 [3 `: X4 h/ D
- 大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5 k1 Q0 q# l0 b1 l( ~
. B! \# J I& Q8 m0 [ V; k
- 煮至30分钟后加入熟玉米粒。$ K, M) {" @5 B. z! i7 i
- a+ o; ?0 [. \& q, @* G - 接着放入措置处罚好的螃蟹;7 C7 ~2 d, ?3 \7 z' H
1 I* K0 h1 R* _: }& z: x+ D
- 姜丝跟螃蟹一起放入;

0 w" f0 S& T7 p( E7 W$ l0 R* ]
1 p" ?9 C' E0 b: F( j; c' B0 S* Y# L6 U5 u* Y
- 继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
( R! R6 [- z! _, M1 m3 S% G/ g* T7 E. r% L5 Y$ z0 ]3 b: Y6 n
- 最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了;
