材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。2 \$ s3 y- X# t! z! a; L
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2 P% r$ c5 {' a1 C做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。$ `5 ?1 S  _8 \# t9 C
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2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。2 |5 x& u, B3 S& G5 j- `
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3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。% u$ J5 S- H' v0 T2 M; {3 \, k
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4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。5 d9 D8 I9 Z  F- V& v! ]; {; N
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5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）; f! k$ ?$ j) B

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图片中的牛肉面看起来很好吃！+ m( {7 `4 Z, e
这应该是红烧牛肉面的作法，
% S( ~& L9 r3 i3 l. ~3 H" ^7 x% H牛肉切厚点，口感会更好...3 M1 ]! l' m0 V. x% `5 S, X
谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥