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[热菜] 大虾烧白菜[4p]

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大虾烧白菜[4p]

大虾烧白菜的做法1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段+ n5 ^. }& I8 a+ T
2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置
% |! E: Z8 ^) D, ?3.锅里放植物油,下姜片煸出香味  k% S6 y! Y2 D5 k2 K+ o& Z8 I0 \! l
4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出: U" `$ o% ~: b/ c0 [* q. b
5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟
: E1 m; {8 F' [, x, {$ V. k1 Y4 S6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可. h/ i# U* {1 E- u+ c- m/ d
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1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段1 b( b2 K4 K# l  c

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6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-1 18:57

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没吃过,不知好吃不,油焖大虾的味道好极了.

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我做虾从来没有挑过肠子,看来吃了很多的不干净的东西

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这个材料比较高价格。这个尺寸的虾,快赶上白菜的长度了,一定不便宜啊。

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虽然没听说过这种做法,但”荤素搭配。营养美味“ 很不错的!红心支持!

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虾子炒白菜好吃吗?会不会把鲜味破坏掉啊?

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回复 1楼 的帖子

看起来很香 我都闻到味道了 嘿嘿

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虾子炒白菜可行吗?会不会把虾的鲜抢了.
# v* H' a# S/ j' k0 P2 r1 o; A& O" S那么大的虾清蒸也会很漂亮的( I. }$ \; _! S! A# J
学习了,谢谢
: D9 t3 P2 j7 ?0 V" p! W

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这样的菜我还是第一次看到,还有这样的吃法的.

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娃娃菜比白菜好熟,但是它的菜帮只闷两三分钟觉得还不会太熟吧,我的做法是先把娃娃菜的帮在开水里焯一下,沥干水分再入锅翻炒。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2014-1-9 09:13

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