鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟1 U8 @7 Z3 ?; o% g" Z& q+ I0 X

) h1 D* e4 A' f9 a* T土豆切丁 放入凉水中浸泡备用4 U' T2 c* j' \" e

! m: }% j5 {9 X( D7 G5 s+ x( j8 ]锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透, w& y; c2 d6 T# j% J! C

: S- Z4 R* D; v% Z* o+ K, x1 ^加入腌制好的鸡胸肉炒匀
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽+ i' Z* n0 D* j9 P
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撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。