主　　料： 牛肉,豆腐,胡萝卜
% K' l# n, A' U; s0 b- s4 M辅　　料： 葱,姜,盐,味精
6 K& E- O) ~* m  H' b【主　　料】：棒子面适量、牛肉馅（或羊肉馅）半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵
) A4 x- g$ k/ g- `; I) U% C【辅　　料】：葱、姜、盐、味精# a  j* s7 Q: a0 A+ k5 c: {7 P
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8 C0 ^- f4 L9 n8 X! E【制作方法】：
' ~. ~$ P" }: Q$ y1、将胡萝卜槎成丝；肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀；豆腐洗净。
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2、用手将豆腐弄碎，和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。
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1 u: h- m( c' V+ o3、搅拌均匀后放入适量的棒子面，记住棒子面要一点一点的加，不要一次加太多，加到觉得能够拿起个来就可以了，而且里面不要加入水。( A0 E. E3 K2 z

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4、锅中放入水烧开，把调制好的馅做成窝头的形状，上锅蒸15分钟即可
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成品：% o3 \, M: c2 u1 G- c0 U

谢谢楼主提供的好方法了，我明天就试试，我也很喜欢做菜的。谢谢了

自己学蒸蒸看，肯定也得好吃吧，我喜欢做菜可技术一般试试看吧