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小 发表于 2008-4-3 12:32 只看该作者
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花朵版寿司
创新的海苔包饭------花朵寿司
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+ W: [2 n6 _ E( N: W2 J' @& ] 材料(火腿----花瓣;日本大根(说穿了就是大萝卜----花蕊). r7 C' V# u, d T
! H) F6 c, K# I0 `' v 用海苔分别将火腿和大根包成小细条,火腿大概6个,大根1个0 U4 p+ w2 p5 I' x8 d
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在将火腿和大根包成花朵的摸样,用一张海苔将他们包起来
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图片有点不清晰,因为单手拍照真的很累
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铺好竹帘,上面铺上保鲜膜+ ~4 Z; b# {8 E3 }+ p
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糯米加梗米饭作好后,放凉,用肉松,香油,盐拌均匀0 M0 w% ~$ @$ X# U8 H" A, G7 Z: g
; T* L- {3 [/ C5 w/ d
铺在保鲜摸上,
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将刚刚卷好的花朵摆在中间
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/ ^. }, U/ l2 V. [1 B; K( V 然后卷好,要卷结实,要不然饭容易散
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- O8 G- m3 P5 \" } 将刀上摸上水或香油,就很容易切了/ ]! M$ e0 y3 s9 [+ O- W
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成品,是不是很象花朵啊
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