主料：光鸡一只7 m" B8 }0 p0 Y/ g# L5 O) D8 e
辅料：葱、姜: q1 Q" _8 B4 y1 m( G$ f/ l; u
调料：盐、料酒、生抽、老抽
. b) F8 C$ Q) s) k3 ]8 Z1）把鸡洗干净，历干水分. _7 Y$ e9 S2 E9 }
2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；- M' `. G  j. J) I) P7 Z, r8 @
/ H* k9 j# X5 s8 C8 R
3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；: h* Q% Y, R4 v4 G6 e
( a& ?0 u5 t' r- T
4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；4 n# |# J. y: F. p9 o! d& o% R

' L. L2 @6 v# p) y5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
  M' F- C7 P  s. M7 W8 u" R2 y6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）  R8 L! h# w  L  t! k
7）切一下，装盆
& w$ R3 `( l5 r
7 k0 S% l) n/ [0 O" R) V2 u* }9 o腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊. r2 Q# _) X  i* `8 r
谢谢lz
- k& \5 [1 {/ e) m9 t7 W! k回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。