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[甜点] 冰镇胡萝卜汁

lt79

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-11 12:06  只看该作者
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冰镇胡萝卜汁

原料2 W8 \0 N  k. S) T7 D6 Z
胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。 " @6 ~# G2 {, u6 U
8 k! I) F9 v$ h& @5 |
特色
' G1 D( c6 B" W# q6 A清凉爽口，老少适宜. j, o5 A! Z: C/ v

5 h) {: k; ^* n1 l制作过程
! ~5 ^$ X- m  L) o1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 $ @# B% l" V& z6 X; Y  @) ?: _" K
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
: g3 y, W- V* V: D2 ?- P$ C2 G3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。 $ W5 c5 p& b6 t- h
4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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