豉椒豆腐
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4 X/ R- b, `( S" M! K- P做法:
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3 _# M5 s8 y/ \6 z* Z/ p! G% L$ i用到了:老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
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步骤:
: r V o. h& C3 q3 z1、青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开。
! s. H/ t, m2 R2、豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
' F5 y6 S. z' o0 O m, N3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。
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4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
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5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
5 _3 h% s5 ]7 N4 i6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
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