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[热菜] 豉椒豆腐

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豉椒豆腐

豉椒豆腐) @4 h% E& q- }& r2 G" o1 L) }

4 X/ R- b, `( S" M! K- P做法:
" r$ N7 \, M& s( ^- E, i/ D
3 _# M5 s8 y/ \6 z* Z/ p! G% L$ i用到了:老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。- w9 J5 x2 Z: C- X0 s* N8 ]
步骤:
: r  V  o. h& C3 q3 z1、青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开。
! s. H/ t, m2 R2、豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
' F5 y6 S. z' o0 O  m, N3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。8 B. z  n  v9 `, g; w: f
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。  y  c' f6 o2 h. _
5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
5 _3 h% s5 ]7 N4 i6、加少许水淀粉勾薄芡即可。# B+ H5 ]/ m6 J

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