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juju1111的自制面包拖拖

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juju1111的自制面包拖拖

嘿嘿,不会用图床,还是转过来的呢...地址在这儿:http://www.gudumami.cn/bbs/read.php?tid=24100&fpage=13 X. b3 M+ d3 d6 k: C5 O
0 x: w6 [( O0 _1 M
基于昨天晚饭吃完没什么事情啦" T& G/ Z1 J/ t" a% f: j& O
自己对于早饭又是要求多多 就把其他剩下的面包又试试了新的口味啦
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& Y# @5 j0 |3 ~! Q给大家看看我的又一新发现哦!!# {  \' G8 G' {$ ^! h/ C4 S
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其实过程也是很简单的啦0 I% s- {% L3 e/ R+ }& e( n1 [
大家都是会的啦 5 x0 b" F& @. `; i

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步骤:
& q9 O* h3 h" ?) B5 e0 ~4 t1 准备好切片的面包 / y# Y4 e! z  a3 X: E% f; p
2 把鸡蛋打道碗里 +牛奶 搅拌均匀, O. ]- x. s2 h* n+ }2 G! H" C" Z
3 把面包放进已经搅拌好了的“鸡蛋+牛奶”中 浸没 正反面都要沾上“鸡蛋+牛奶”
  h8 y9 _9 L" T. V& ^  M+ L  ^4 把油锅烧热 放上一点点的油 # S# P& h' F! E3 C: l; C5 L
5 把已经沾上“鸡蛋+牛奶”的面包片放进锅子里煎 (注意:时间不要太久哦 显示金黄色了就可以了 要记得正反面都要煎哦)
- @2 B8 O1 A+ t9 D; h/ x6 在煎好的面包片上涂上自己喜欢的酱料(我喜欢吃炼乳啦)0 E) P; T# n+ J: E
7 配上牛奶和水果
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4 S' y0 h% M+ \2 }* W( f" F
丰盛+营养 美味的早餐啦/ V' [% {5 S% n0 n
- T7 M. ~* e" U: n$ p% N- L
PS:我是在电视上看到的啦 可是主持人用的是平底的不沾锅啦(就就没有放油哦). t- U9 G4 T1 s9 m8 G
我家没有啦 只有很普通的锅子啦 试了试不放油的话就会把面包煎的焦了啦 所以我才在锅子里放油的啦 不过不要放的太多哦 因为面包这个东东是很吸油的啦 吃的太多了油对身体不是很好哦!!
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下面就是我的一步一步的操作了啦; N4 {' C0 l# [: @& Y4 `' }9 i# E
大家看看吧 希望大家会喜欢哦!!
+ x7 }( d. J; `
嘿嘿!!!* t" t9 m) g1 i0 K* q2 V/ u
图解咯!!!
2 H3 B4 M7 ?. @5 ?. ^
3 B, `( R/ E. C$ G. n) a原料-面包
# G# m: e9 t- |: @/ S0 {& D
( b/ V4 f1 M% f7 G
原料-炼乳
9 ]; r% s+ X$ A# d; M! L
6 _$ x. L  w- N$ V1 Z6 B原料-牛奶
( b. t' h! k5 d& L; v2 Z
1 F. X6 `. a8 A1 y
原料-鸡蛋
4 Z- _3 N2 ?  `' E
8 k2 F  W  a# E- l& Q原料-鸡蛋+牛奶
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+ p3 U  P! v8 q慢慢的来哦
" a7 T8 P' n( h: q- j) W% V8 E大家不用急哦!!
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. e/ H# O/ K' [& L1 Z

* B) M8 L( T7 T( o, D# F$ U
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" G& E" M% }' _8 y, f还是我的美食自制哦!!
8 [# F2 ?* b% c! [5 m$ F; ?+ _涂炼乳-我喜欢甜的啦
9 {9 G4 l  K, h' J% k) }0 a5 p: p) C* J
成品2 Q: h5 z; U: \* k1 w2 ^2 w$ n; B

5 G0 y. G. [( N9 D早饭全貌
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' Y% f# p% n* Q9 P4 G& y% Z完结!!!
* g" l/ u  ?) s' T. J
4 a$ N3 B1 g+ H. p* _9 }* ~7 ]小女子的懒人早餐哦!!
9 a+ \4 ?! {1 t大家喜欢伐??

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' h- x. E% z: |) K" ^7 y[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-10 10:09 AM 编辑 ]
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如果可能的话,不买切片,直接买三明治的那种大方包,拿回来---------,做早点的时候,切的面包厚度大约一般普通切片的两片的厚度,介乎于1.5--2.0厘米之间,(切面包最好找把好的又细又薄的锯齿刀,一般菜刀切出来没法看了,呵呵)切下来后,把四边的面包皮去掉,找一个盘子盛打好的蛋液,面包沾满蛋液后,放在平底锅里两面煎,最后装盘,洒点肉桂粉香料,蘸西式糖浆吃,就是西式早餐的 french toast ,如果没有肉桂粉和糖浆,可以考虑蘸蜂蜜,呵呵,按这个方法你尝试一下,呵呵,一般人,我不告诉他--------------

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焦掉的主要原因可能是用来打蛋的牛奶放的太多了缘故,如果有条件的话,小R建议你用淡奶油来代替牛奶。一来,不会那么容易焦,二来,煎的时候也不用放过量的油,吃起来不会那么腻。还有小R建议你以后用平底煎锅试试,这样比较容易掌握火候。

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楼主的养生之道 早上才吃那么点 我估计我是不行的 羡慕楼主身材

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