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' ?# k6 O1 h: j菜系：川菜+ D& D% [# B/ P* n8 O3 a
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    用料：
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    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。! M# H7 F4 {- H1 v* C6 @3 j5 N
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    制作方法： % q3 p; W% Y$ ?+ _0 g; ]1 T

; T% E) f" K& w" F6 m: ?    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。
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    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。
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    特点： * f! Q  P! P2 ^1 c$ [2 j5 C) v

; O/ q; k8 s& x7 p$ f    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的
$ ]1 \! q' }( Y5 v+ U这不错的
8 v8 |8 K2 \1 F+ c( i回去试试
: L" _. l; l8 H7 X/ \; G2 Y谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！