[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法1 [! l! f# b2 t$ B
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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& v& b* G# z/ z这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.
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- A9 s# ~$ J6 ^材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个3 k1 H+ E6 k9 A

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( x4 R4 o' Q( S4 K做法:
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8 |! v& X4 A7 j4 k& y+ j' L. k$ A1)将所有去皮待用.
* \# ^  V' @. m2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
  i9 `% B2 I$ R3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
3 ~" a1 a8 I# B, E  @& q4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内