[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
' K2 S# H4 c7 z! T9 p$ K酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.& o' t0 d3 v8 u) G, |

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3 ]  A+ S- D+ i6 x材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个
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- z' E) C4 x! i2 d" R做法:- W0 S! ?. i& @( T: p6 w" o, o

2 x  a! K9 ?0 m) x" l( [1)将所有去皮待用.
, R5 ?1 E! y8 H4 N4 V3 z- c9 T2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.1 |! t" ^" o5 }2 l+ e8 k6 `0 ?0 N+ I
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.6 p. w. V  U5 }( _9 M7 w9 [
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内