胡萝卜土豆骨头汤[10P]
/ q7 |5 g- J' [1 M* t材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。
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胡萝卜两根，土豆一个
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; f& ^% \6 U7 z; }/ P) @, }调料：盐、胡椒粉、香油。 ' q. F* D, O3 ^0 Q
做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。) k* s' M6 ?! X. o4 v

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胡萝卜削皮切块   Q  i; ]: @1 P' o- C

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) I* Q) n: y9 d$ d/ l猪棒骨抄下水，去血水。 % T3 P6 p0 W1 {" s) S1 N! R

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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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2 r: A9 S1 D- y7 |9 B两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。/ x: T8 h  |, k
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9 E0 S" z( o) P( E1 n汤的味道很清淡哦。
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。/ Z& \6 R9 ~) M9 a5 L
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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~
! r8 ?9 e5 L- o5 D- E呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了
7 C  F+ _3 T/ E3 r# C, rlz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。