原料：羊肉、洋葱、白萝卜、胡萝卜、支竹、 7 h$ e$ x, q+ M- |$ n
　　
8 i1 y, [) T" l+ y　　配料：当归、黄芪、党参、陈皮、山楂干、滩枣、花椒、桂皮、
4 H! F: \' o9 `! T+ W" N　　
- W6 t' \: Q! [" L* S' F　　 白酒或黄酒、酱油、醋、糖、柱候酱、盐、生姜、葱段、
4 Q9 K8 c, g- [. |2 R7 Y$ K　　4 [2 V2 F8 a/ ~, I+ X* A- {
　　做法：1、将羊肉飞水20分钟，捞出控干水份，锅起油下几片姜、洋葱羊肉爆炒，将酒（可多一点）倒入锅内炒到闻不到酒味，再下柱候酱炒一下。 6 N* R% R; K/ {. L. d- s
　　0 x. R; i. }) }
　　 2、配料用纱布包好。白萝卜、红萝卜切滚刀块。 * k0 O# M* U/ r" ^" _( a
　　3 j6 I6 W0 q$ q  p, `1 Z
　　 3、把炒好的羊肉移入炖锅内加入配料包、拍扁的姜块、葱段、萝卜块、加水小火炖至肉烂。我炖了六个小时，其实也不用这么久了，只是我这儿的人都喜欢吃炖的久点的！！
3 v  Y& Z+ c. P% i
) z3 M4 _# q1 w- h. q7 y: N
$ t1 d& e4 c( c0 N# v1 ]) I( i% {9 P. `' S

; j- y. u" p2 v8 O, z2 |/ p# D# g5 v3 ?, [3 G% Z3 E9 ]4 \
成品图6 |! B0 g9 L* Y+ V7 ]
' ?: \9 g" N: ~4 n# A4 y
* K0 A4 h8 s" I% a9 L
[ 本帖最后由 bvvt 于 2009-6-21 15:48 编辑 ]

这个貌似太补了点吧，本人减肥中，拒绝补品，嘿嘿

原料中的支竹是什么东西？这种做法也太费火了

黄芪党参大补元气，当归、滩枣性温补血；桂皮辛热去燥温阳。四味一合，药性大热。阴虚火旺、虚不受补、烦热衄血、体热上炎者，忌服啊！
. W& _$ U( m/ R! Q7 C0 ?" f( l: D（江湖郎中之语，不足为训。博君一笑，万勿见责）

吃这个菜容易上火，但是可以在三九天吃，吃完后，您就在雪地里打滚吧

这东西太补了,冬天吃最好,这天吃副作用很大的

好象夏天滋补对人更好吧，只不过估计会上火

我感觉这个方子吃了是有壮阳的功效的。另外夏天肯定不要吃这样的东西，不然会很难受。

补也要讲究时间和季节   冬天还好说尤其是夏天 一定要温补  别操之过急小心身体

这个。。貌似补的东西太多了吧，吃这个不发泄会挂掉哦