瘦肉中含有维生素B1,滋阴润燥,补中益气; 莲藕健脾,开胃,生肌,止泻; 薏仁, R1 ~5 n) R6 b( b; ^

1 I$ |$ T, P* Y5 C9 Q    除健脾止泻外,还能利水除湿,清热解毒,排浓止痛;黄耆则是补气止汗,排毒生肌,2 K0 W+ B, }( q! p& o4 @

( a1 C  {) W# Y7 g    消除水肿; ! j% P! e" }/ b% d7 @

% @7 [' h# d' l# u/ M1 O" q, y& e  8 E7 f5 P) P1 n2 t
            几者搭配,能达到滋阴血,健脾胃,消炎镇痛,利尿止带,抗癌消瘤及消痘美颜
) d+ a0 y$ P$ l  k. G* q9 }7 D  m" C+ n. x& a
    等药理作用. 常喝它,有益养身.
% h% {) o" e8 [% F  z* K( Q4 P* J$ y

9 \% p6 {6 V7 i. z8 O1 w7 K+ X            做法:
2 j, f- O* h+ C' ]# g6 V( ?' z& y                     (1) 将猪小排沸水汆烫,清水洗净; 莲藕去皮,切片; 花生米浸泡4小时;: _' ^* x" t2 y) v
  A) }3 s/ t0 L2 W$ E' y
                           薏仁浸泡1小时;黄耆洗净,备用.5 |( t7 F. r6 t* {; Y: U! z
9 A* v! D" T' u- ^; F  P; E
                     (2) 褒锅内放水煮开,放入小排,去沫,再将上述食材一并入锅,放米酒
9 J1 T& B. d& l* g6 }) z, A7 N! r6 B7 @2 c  a$ ]1 f2 G
                           及姜片少许.. I1 B9 z3 H! y: j

+ M( i% X: q8 {- ~* L, I                      (3) 中火待沸滚前除沫,此汤沫多,得耐心撇去,才有一锅好汤.小火炖
: V6 O# c  @; ]) ~: D! ~0 I
& R% W9 V$ n' H9 ~                            3-4小时,以各人口感为基准. 最后放点盐及鸡精.(我个人不放盐,
6 S) J- ^1 D# G; f: w1 N/ E9 I# u  M8 Y2 |2 E8 K# S
                           只放点鸡精吊鲜而已)
) {  u" h% P7 O. N! f4 q) `. N0 i- d# ?9 k' x8 x' H- x. Q
6 g+ O. D; h7 Q" O8 }) S8 T
8 `# o! K- e% {" w% ?
! s+ ~, ~: z; T+ g! ]- h: h1 N* y6 k

下次请编辑好帖子的版式！

藕炖时间长了会不会太烂,影响口感啊.