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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
/ s- G0 R' |6 H5 h5 ]口味:川味 9 }4 \$ Q- U. Q* M
主料：莴笋，猪肉
8 S9 Z$ F6 l9 U( d C6 z. b辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜
5 u9 G: z) ]! V! j% L0 K第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。
2 h5 k6 n+ {, N2 d( W5 y% M/ ]) h! Z* T$ i0 ]
先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 5 ^+ h2 k/ e6 w9 K* r
 / v d8 l6 P; i; a/ v
$ X) O: l, z1 L. |主料 ! H9 T' V* R" o+ G X
, q7 \3 H# I5 ?2 z$ {0 Y H: v h. s1 h) ~$ ~
肉切成小片备用 0 u0 Q+ G) ^2 Q, L `3 D
2 k0 |" L- I8 G, E" N n: r% ?' X6 E# |4 m' U$ \
莴笋切丝，刀工不好，见谅 6 Z( m/ F2 B2 a& Z! K" m8 }1 R
) d* z8 G/ S o6 W F: B& Y: @7 n2 [3 t" T1 G
锅里放少量油，把肥肉先炒下 ( A# G& M4 l7 F* h; W
$ j4 ]4 |+ ^5 z4 h, z" E
" a Y) e+ |3 |% i( C! ` z2 M再放入各种配料和瘦肉翻炒
- \: M0 @9 k$ K% u * Q- {/ |' C% O# v$ `9 {
' ^& P/ G2 c3 L3 j; i) ~% ?( ^% D
加入莴笋丝 : [6 C0 h- a# m, {
0 B3 }$ m3 V+ b9 b! o: W
4 G+ i' \/ ^$ ]) R8 G3 F; h大功告成，简单吧 & l4 L4 w( j7 D! K) v
5 J; ?( W) W! I3 g6 A/ j: m' `, H
都要吃完了才想起验证
8 g5 o+ _* r# A; p$ R6 O . g4 V* P% U2 f7 W& o' z8 {
, U5 F, V# q$ c# s[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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