材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)
$ e  _: x. o1 [& V         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！); S: f4 J6 u9 d" L; f8 j( ^% r
          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)
5 C+ J/ i& s1 D          水    大半罐/ x9 l- I; v& Y
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少/ ]+ w! F8 s1 p/ D  K! K' f
          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！, b0 H5 i( I3 C& a+ f
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1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
4 B3 ]8 R7 g1 f$ \. C/ u& L( _2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)
, ], T) L; m- p4 h: S$ z" @/ q9 T4 h3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！
# f1 g4 M" @7 t) V% H4 d( r% H4 _. Z+ X4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！
+ s+ P1 X" K, I% a& l5 u: [2 [6 P5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS
0 V& G* E$ I9 G9 Z" d  d, X3 y7 Z- u4 O& ?( Y' p

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美食啊，看着都有胃口。
0 J6 I/ {  G  h. p, \) e% I哈哈哈，口水都出来了

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主