百香鸡柳条
6 Z8 S* S' x+ |5 T7 N; _/ |) l) G0 j6 ?  ^$ W( L) z- [7 b

  m" O' H& y% g$ h: D6 V+ b3 `# c! Y) ?, C: a1 ]8 a2 l4 k
( d" b  `1 Q% W, o& l

- ?, ]6 I5 [* d  f. \
1 L' s5 U. a- \, u* S% |; @/ g' G7 e$ F$ r

8 `0 }3 G; \! {! S' M8 I% d1 f. C
1 K% x" c- M4 o8 |( y$ F材料：鸡脯肉。8 C3 r6 I$ U) p* P/ d
, r2 v3 q1 s0 i1 N$ F" W; ^, c
调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
" k0 G& T$ u/ s6 _9 K# w- Z
5 w: o+ j( I7 z. b' J5 c+ o
) t8 @/ ?+ O2 Y. f# o. Z# {+ l
做法：
6 z' @4 w; d' e5 E  I鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。! K3 ^6 K' O; P
  A' K1 d! l; D& E* s, L
鸡蛋打散成蛋液。
* g# e7 P+ I1 K9 ^( \! L
! e6 _* q: x9 f/ _将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。; `8 p& r) e' ^) i, O  |
4 A4 I" `- G8 H1 b& I/ R% Q
可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------. F4 e1 x/ y3 U1 t+ i* s- _' R

: k5 G+ C5 u1 h' v/ j" h  ?我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---
" A1 H* e9 w% ~" y& J  [3 i5 ^
& f  i# h8 t: D% j% M; o6 d+ N[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼
* X$ M8 ~4 Q7 t7 f大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢; R2 R6 m( ^: a* X2 B5 x5 U
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。