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蒜香排骨

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蒜香排骨

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, m% u5 Q0 l5 U( H( I2 `2 t材料:猪肋骨。
+ _" z7 P- {. s8 L- |3 ^! T调料:蒜茸,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉,干辣椒。+ U6 k* P& b6 Z' {+ b$ H8 }4 H
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" e) @4 F8 y. f3 J& T2 l+ I* O做法:
. p0 G, E! r/ R1 P% D: b1.排骨放入清水洗净捞出晾干,放入盘内,加入海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉腌制2个小时。% K' g5 f* A6 U: \7 h

% U! M- o) @2 }, V$ i+ `; W
  F1 N0 ?* p, R( {/ D! v$ e+ I2.炒锅加油烧至三成热,放入排骨,炸至排骨成熟,表面结硬捞出沥油,锅内留底油烧热,放入蒜茸,干辣椒炒出香味,再放入排骨,翻炒均匀即可出锅。$ t' o2 |" B8 l4 F
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-4-4 16:45
  • chitu 金币 -4 看好版规再发 警告 2007-4-4 15:06

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很有味道的做法,谢谢了.

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没有具体的做法撒  不过看样子挺不错的

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