芙蓉姐姐最爱吃的  芙蓉虾
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: R, S; W2 D6 q( R0 C材料：( |+ r& v. Q2 N7 Y. l  u6 L5 k* X
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑。
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% Y7 B) g7 y5 q* y- g调料：" c% W- I% Q7 L& r1 ^
料酒，盐。" ^, q/ |) Z% r. J
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* r2 H) i" q! h  T3 r6 b做法：
6 \* H( [$ l1 E8 Z1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。: z- e, f1 w6 o; \4 U, M

9 }6 z+ r+ F' W7 o4 z! i2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。; O0 i1 N4 D' P$ ^9 c4 Z% }
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。9 W8 [6 X! X8 Z3 x9 g. G# _  I9 H

( V& L# q  M0 |# y4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了
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8 e: ^' l! C' k) E" }$ V) ^' h% M下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～
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开始看的口水直流，看到最后一张恶心的什么食欲都没有了！还把前天的都吐出来了！恶！超额！