核桃酥
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材料：: S% R. e/ _  D5 j; Z; \
面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量) ?4 ~3 A) @, g
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做法：; v' e- G9 E. \, K& H8 s0 c  u
1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。0 w/ g7 Y) i- U9 N5 b

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2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。' r( Q- G& Q) i/ _9 K) u" b1 O

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9 Y' S. x/ b6 f9 l" M- n3 [3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。7 T  F: t2 V7 T% h' n+ Z0 Y

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取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了. G- p" {1 O4 ^

6 m* I$ p& `2 ?0 j9 L核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。# B" P. |$ T5 W+ ?" w: K

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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。